Det er sindsyg let og med garanti noget jeg skal prøve i min Weber grill i løbet af sommeren. Du skal nok få en rigtig god sommeropskrift snarest med hjemmerøg :)
Indtil da kan du læse mere om rygning i kuglegrill her.
God fornøjelse!
tirsdag den 28. april 2009
Røgning i kuglegrill
Da jeg var i gang med at finde et billede til et andet indlæg, stødte jeg tilfældigt på denne side, hvor en gruppe kaldet "Røgovnens Venner" beskriver, hvordan man kan ryge fisk, kød og andre ting i sin kuglegrill!
Abonner på:
Kommentarer til indlægget (Atom)
3 kommentarer:
Nej hvor godt - Jeg har længe været på udkig efter en lille rygeovn og så har jeg den allerede til at stå.
Tak for tippet
Skal man lægge sin fisk oven på flammer? Dårlig og upræcis beskrivelse, det er, hvad jeg synes.
Hej Sune,
Du ligger den jo som sådan ikke over flammerne.
Flammerne går jo ud, når du ligger låget på - jeg prøvede det i sommers og det blev yderst vellykket.
Du behøver ikke være bange for, at du får brændt fisk.
Men det er selvfølgelig noget med at prøve sig frem. Start evt. med noget billigt fisk inden du kaster dig over de store hele sider :)
Martin
Send en kommentar