Rødbede juice - Prinsesse juice

Hos vores datter på 3 år er dette bare et kæmpe hit! PRINSESSE JUICE!

Navnet har den fået fra sin meget røde farve, som hun vist forbinder med Disney's prinsesser, så navnet kom helt ad sig selv.

Udover at den er flot, så er den knaldhamrende sund - rødbede er godt for rigtig mange ting, så både voksne og børn har godt af denne juice.

Ingredienser

2 små rødbeder

3-4 æbler

3 gulerødder

1 stor skive citron

1 cm. ingefær

Sådan gør du

Kom alle ingredienserne i en juicemaskine og pres saften ud.

Hvis den bliver lidt for "krads", så kom et par ekstra æbler eller lidt god æblejuice i.

Server den i søde/flotte glas, med røde sugerør - så er pigerne klar til at kaste sig over denne juice.

God fornøjelse :)

Grøn juice - a'la Ben 10

Hos os er det intet problem at få børnene til at drikke hjemmelavet grøntsagsjuice - vi giver det simpelthen bare et navn efter en af de populære tegneseriefigurer ;)

Her kommer opskriften på vores Ben 10 juice... pga. af sin herlige grønne farve!

Ingredienser:

½ agurk

½ squash

2-3 æbler

1 selleri (en grøn stingel)

1 håndfuld spinat

1 skive citron

½-1 cm. ingefær

Sådan gør du:

Tænd for juicemaskinen og start stille og roligt med en grøntsag ad gangen.

Skær evt. et æble over og kom spinaten ind mellem de to æblestykker.

Det samme gælder for ingefæren.

Rør rundt og server i høje glas med et sugerør... dét er et hit hos vores unger.

P.S: Hvis den er lidt for "voksenagtig" kan du supplere med lidt god æblejuice :)

Rødbedejuice - slet ikke så værst!

Er du klar over, hvor meget saft der rent faktisk er i en rødbede? Skræmmende meget, faktisk!!

Så har du en rødbede eller to i bunden af køleskabet, så er det bare med at få dem ned i juicemaskinen:

2 rødbeder

2-3 æbler

2 cm. ingefær

½ citron (inkl. skal)

Put det hele i juicemaskinen og pres!

Det smager faktisk enormt godt - og så er den hurtig at lave!

Juice... Det nye mirakel!!

I fredags skete det: Jeg blev ramt af juice-miraklet.

Ja, det lyder mærkeligt... Nogen finder Jesus, andre en kæreste men jeg fandt altså juicen.

Meget banalt går det ud på, selv at fremstille sin egen friskpresset juice.

Årsagen til alt dette var, at min kone bad mig køre på biblioteket og hente en bog, som hun havde bestilt. "High on juice" af Mads Bo Pedersen...En ukendt bog og forfatter.

Da jeg kom ind af døren med bogen, sad konen og talte i telefon og jeg bladrede kort i bogen.

Wow... jeg var solgt! I løbet af fem minutter, havde jeg lige pludselig fået lyst til at lave friskpresset juice.

Og ikke bare appelsinjuice... Nej, GRØNTSAGSJUICE!! Jeps, en mand som drikker grøntsagsjuice....!!!

Jeg blev totalt overvældet af smagen og har lige siden dagligt drukket mine grøntsager. Det handler blot om at tømme køleskabet ned i en juicepresser og så drikke det.

Her er min egen favorit:

4-5 gulerødder

2 æbler

1 stilk bladselleri

½ broccolistok

½ citron

2 cm. ingefær

Put det hele i en juicepresser, pres og drik!

Det er et HIT!

Hvis du har mulighed for det, så lån bogen "High on juice" på biblioteket!!!

Du skal nok høre mere om mit juice-eventyr i fremtiden ;)

Persille-shake

Lad dig ikke afskrække af overskriften - det var faktisk en ganske god oplevelse :)

Fruen havde været på graviditets-kursus hos Thorbjörg, og kom hjem med denne opskrift.

Persille i sig selv, er rig på A-, B- og C-vitamin samt jern og kalk. Det er altså virkelig en energibombe der vil noget.

Prøv og kom med din egen kommentar til dette indlæg :)

Ingredienser:

2 dl. rismælk

1 håndfuld persille

1 tsk. hørfrø-olie 

1 knsp. vanillepulver

3-4 isterninger

Kom det hele i blenderen og giv det 1-2 minutter.

Det er vigtigt at persillen bliver 100% blendet, for ellers er der "klumper" og blade i.

Sørg desuden for, at der kommer isterninger i, for det køler drikken af og giver den en meget bedre smag.

Prøv og lad os høre dine kommentarer :)