onsdag den 8. april 2009

Frugtsalat

Man kan sagtens lave frugtsalat uden at der skal en masse flødeskum i.
Indrømmet... det gør den bestemt ikke ringere, men hvis du ikke tåler mælk, så kan du enten lave den uden eller med sojaflødeskum. Det fås både på brik og på sprøjteflaske.
Men her laver vi den altså uden :)

Bemærk: frugtudvalget er kun et eksempel. Brug det frugt du har - men sørg nu for at det er frisk frugt. Det smager altså bedst!

Ingredienser
2 bananer
1 æble
1 pære
1 appelsin
2 kiwier
100-150 vindruer
1 lille bakke jordbær
100 g. mørk chokolade (god kvalitet!)
1 drys vanillepulver
En smule jordnøddeolie (evt. suppleret af lidt mandelolie)

Skær frugten ud i tern (ikke for store) og bland det godt med vanille pulver og olie
Riv chokoladen og drys den over. Kom det hele i køleskabet indtil det skal serveres.

Hvis du vil supplere med lidt ekstra, kan du røre lidt sojayoghurt med lidt vanillepulver (og evt. en smule Birkesød) - så har du en perfekt creme!

Ingen kommentarer: